2021/03/22 09:52
山菜のほろ苦さが、かぶの甘味を引き出します
かぶのグリル
【材料 (2人前) 】
かぶ 2つ
かぶの葉（内側の柔らかい部分） 適宜
SAI「山蕗とふきのとうの味噌」 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1.
かぶは皮ごと7～8mmの薄切りにします。
2.
アルミホイルの上に並べてオリーブオイルを回しかけ、焼き色が付くまでグリルします。
3.
茹でてみじん切りにしたかぶの葉とSAI「山蕗とふきのとうの味噌」をよく混ぜ合わせておきます。
4.
かぶの上に3.を盛り付けて出来上がりです。
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