2021/03/22 09:36
簡単×ヘルシーメニューが、あっという間に出来上がり！
辛くないマーボー豆腐
【材料 (約3～4人前) 】
豆腐 1丁(400g)
豚ひき肉 200g
小松菜 4把
SAI「山うどと紫蘇穂の味噌」 小さじ2
料理酒 大さじ1
顆粒だし 小さじ1/2
塩・コショウ 少々
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 適宜
【作り方】
1.
豆腐と小松菜を1cm角に切っておきます。
2.
ごま油を熱して豚ひき肉を炒め、塩・コショウを振り、料理酒に溶かしたSAI「山うどと紫蘇穂の味噌」を回しかけます。
3.
小松菜の茎、豆腐、小松菜の葉の順に加えて炒めます。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
※顆粒だしは和風・中華・鶏がらなどお好みでどうぞ。
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